SERUNI.CO – Semangat Hari Kemerdekaan Republik Indonesia turut dirayakan Butter Baby melalui kehadiran Klepon Donut, menu spesial yang mengambil inspirasi dari jajanan tradisional Indonesia yang telah dikenal lintas generasi.
Menu ini tersedia selama Agustus 2026 dengan menghadirkan cita rasa lokal dalam bentuk donat yang playful dan kontemporer.
Klepon dipilih sebagai sumber inspirasi karena menjadi salah satu jajanan khas Indonesia yang telah lama dekat dengan keseharian masyarakat.
Melalui Klepon Donut, Butter Baby menerjemahkan karakter rasa yang familiar tersebut ke dalam pengalaman menikmati donat khas Butter Baby.
“Inspirasi Klepon Donut berangkat dari keinginan kami untuk mengangkat rasa yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia ke dalam pengalaman yang berbeda. Tantangannya bukan sekadar membuat donat dengan rasa klepon, tetapi bagaimana mempertahankan karakter yang orang asosiasikan dengan jajanan tersebut dan menerjemahkannya ke dalam format khas Butter Baby. Kami ingin hasil akhirnya tetap terasa familiar, namun memberikan pengalaman baru saat dinikmati,” ujar Chef Dedy, Corporate Executive Chef dari Butter Baby.
Klepon Donut memiliki karakter donat yang fluffy dan lembut. Bagian dalamnya dipadukan dengan Java Brown Sugar Custard yang creamy dan kaya rasa.
Custard tersebut dibuat menggunakan gula jawa, susu, dan whipping cream, sehingga menghasilkan rasa manis khas gula jawa sebagai karakter utama menu.
Sementara itu, bagian luar donat diberi taburan kelapa kering dan almond crumbs, serta sentuhan pandan yang memberikan aroma khas sekaligus memperkuat identitas rasa klepon.
Perpaduan donat yang lembut, custard yang creamy, serta topping kelapa dan almond menghadirkan interpretasi klepon dalam bentuk donat yang tetap familiar sekaligus playful.
Klepon Donut tersedia di seluruh gerai Butter Baby sepanjang Agustus 2026. Pelanggan dapat menikmati menu tersebut selama bulan Kemerdekaan.
Selain menghadirkan menu spesial, perayaan Hari Kemerdekaan juga dilakukan melalui kegiatan komunitas yang digelar secara privat di Pasaraya dengan dukungan Poppin Class.
Kegiatan tersebut menghadirkan sejumlah permainan dan aktivitas bersama komunitas sebagai bagian dari perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia bersama Butter Baby.
“Sebagai brand yang lahir di Indonesia, banyak inspirasi Butter Baby berangkat dari cerita, rasa, dan keseharian yang dekat dengan masyarakat di sini. Melalui Klepon Donut dan rangkaian perayaan Kemerdekaan tahun ini, kami ingin membawa elemen yang familiar tersebut ke dalam dunia Butter Baby dengan cara yang playful dan relevan. Bagi kami, merayakan cita rasa lokal juga menjadi bagian dari bagaimana Butter Baby terus membangun cerita yang berakar dari Indonesia sekaligus dapat dinikmati oleh komunitas yang lebih luas,” tutup Karen Tjahja, Head of Marketing & Business Development Butter Baby. (*)
